非遗展示
诺邓火腿
Norden ham
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杨伍松从小师从爷爷万春公（十八代诺邓民间火腿传统技艺腌制艺人）腌制火腿，据家谱考证，杨伍松祖先是明朝驻诺邓村专管盐井的五井提举司衙门黄孟通，他结合了中原火腿腌制和当地白族的盐文化，腌制出香味浓郁、色泽红润、含盐量低的诺邓火腿，传到杨伍松是第二十代。